Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Характеристики: цвет — 5,5 EBC; экстрактивность — 83%; доля в засыпи — до 80% смеси. Условия хранения — от -25 до +25 °С. Производитель — Россия, Курский солод.
Пшеничный солод данной марки часто применяется для усиления качества пенной шапки и мутности. Применяется в различных стилях пива, повышает пеностойкость и хлебный аромат. Высокое содержание нерастворенного белка требует интенсивного затирания при низких температурах, с использованием белковой паузы.
Пшеничный солод используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Также добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата: Вайцен/Вайсбир, Кёльш, Гозе, Ламбик, Крик, Американское пшеничное и т.д.
Чтобы задать вопрос, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
| Федеральный округ | Стоимость доставки |
|---|---|
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) | от 900 ₽ |
| Южный федеральный округ (ЮФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) | от 400 ₽ |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | от 400 ₽ |
| Уральский федеральный округ (УФО) | от 400 ₽ |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | от 500 ₽ |
| Дальневосточный федеральный округ (ДФО) | от 1000 ₽ |
Самовывоз и отправка транспортными компаниями по России.
Доставка в любой удобный пункт выдачи OZON, Яндекс маркет, СДЭК.
Visa, Мир, Mastercard, СБП, безналичный расчёт для юридических лиц.
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.